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這個菜又快又下飯,很適合下班晚了又還想吃住家飯的時候做
用料
蝦米豆乾炒韭菜花的做法
把蝦米泡軟,韭菜花洗淨切段備用,香乾切絲備用(我買了本來就是絲狀的香乾,更方便,切段即可)。
用姜蒜熗鍋,把泡軟了的蝦米放到鍋裡爆香
加入香乾翻炒
加入韭菜花段翻炒
加入醬油、蠔油、丁點糖調味
繼續翻炒至個人喜歡的熟度,即可起鍋
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