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番茄蛋掛麵

食譜館 人氣:1.29W
番茄蛋掛麵的做法步驟圖,番茄蛋掛麵怎麼做好吃

一款開胃而且快捷的麵食!一人能吃大大一碗呢

用料  

鎮江香醋 兩湯匙
番茄 3
雞蛋 2
香菜 適量(個人喜好)
蘭州拉麵 一簇
蒜蓉 兩湯匙
適量
雞精 一湯匙

番茄蛋掛麵的做法  

  1. 番茄切丁落油翻炒出香味

    番茄蛋掛麵的做法步驟圖,番茄蛋掛麵怎麼做好吃 第2張
  2. 加入高湯或水,水量要稍微多點,因為麵條會很吸水

    番茄蛋掛麵的做法步驟圖,番茄蛋掛麵怎麼做好吃 第3張
  3. 加入麵條(我放的是蘭州拉麵,肉是高湯裡的,我懶得撈出來,多熬熬肉味更好)

    番茄蛋掛麵的做法步驟圖,番茄蛋掛麵怎麼做好吃 第4張
  4. 麵條煮一煮,大概變軟!加入蒜蓉跟香醋!蒜蓉多放點

    番茄蛋掛麵的做法步驟圖,番茄蛋掛麵怎麼做好吃 第5張
  5. 將雞蛋攪拌,然後倒入

    番茄蛋掛麵的做法步驟圖,番茄蛋掛麵怎麼做好吃 第6張
  6. 最後撒上香菜,我特別喜歡香菜所以多放

    番茄蛋掛麵的做法步驟圖,番茄蛋掛麵怎麼做好吃 第7張
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