麻球，無任何新增

早上吃兩個麻球，喝一碗稀飯，簡直最佳搭檔！簡單容易做。一家人的早餐就搞定了。

用料  

麻球，無任何新增的做法  

1. 先用開水把糖化開，然後用糖水和麵。水不要一下子放進去，一點一點往裡面加，糯米粉的牌子不同，吸水性也不同，如果太溼了就加點粉，太乾就加點水。

2. 把麵糰分成小劑子搓圓，滾上白芝麻。醒發15分鐘。醒發一定要蓋上溼布或者保鮮膜。

3. 鍋裡放油，油燒微熱轉小火，把麻球放到鍋裡，一定要小火慢炸，如果油沒有沫過麻球就用勺子往上面不停的澆油讓它受熱。後面浮起來就用勺子旋轉和按壓，如果油沫過麻球就等它浮起來用勺子按壓，不要力氣很大，一邊用勺子使整個麻球旋轉，一邊按壓。炸到兩面金黃就可以出鍋了。大概要炸10分鐘左右。

4. 一定要小火慢慢炸，一邊炸一邊壓才空心。

小貼士

芝麻生的熟的都可以用，沒有白芝麻就用黑芝麻。