自制空氣炸鍋薯條（土豆）

今日用了土豆做的薯條，四不用也能成功的，小白也會成功，
不用水煮，不用裹澱粉，
不用白醋，不用冷藏，
因為加鹽了，一歲以上寶寶可以吃

用料  

自制空氣炸鍋薯條（土豆）的做法  

1. 土豆：洗淨、削皮，切成等份的條不要太粗也不要太細，

2. 然後加入涼水（開水晾涼）泡30分鐘

3. 把水控掉，儘量控乾淨些，放入鹽，牛油果油（食用油也可以）翻拌均勻，
   這個時候土豆條水水的，油亮亮的，你就成功了，繼續醃製30分鐘後，控出醃製出多餘的汁水（這個水裡有些油油的不用擔心），再次翻拌均勻，間隔開擺在錫紙上備用
   鹽可以把水份控出去！油可以鎖住食材的水份！
   這樣做出來薯條口感不會水水的，而且也不會粘連。

4. 空氣炸鍋180度，預熱5分鐘，取出炸藍，把準備好的錫紙土豆條放進柵欄內（注意別燙手），錫紙還是和柵欄的四周留有空隙，別鋪滿柵欄如圖。
   設定時間10分鐘，等待暫停後取出翻面

5. 這是10分鐘後取出翻面效果，一點沒粘到錫紙上，用筷子一條一條翻面，繼續空氣炸鍋180度，10分鐘

6. 出鍋裝盤，配上番茄醬或者千島醬都很好吃的！或者蘸料不搭配醬也可以因為放了鹽，直接吃也很好吃。