我媽媽這幾年一直在吃粗糧米飯,身體也比以前好很多。媽媽告訴我,用粗糧和大米煮飯,要掌握好比例,粗糧和大米的比例一般是1比3,這樣比例煮出來的米飯口感比較好,也更健康。
用料
大米 | 300克 |
玉米渣 | 100克 |
清水 | 適量 |
玉米渣米飯(粗糧和大米最佳比例)的做法
準備好玉米渣和大米
玉米渣簡單清洗後加適量的水浸泡10分鐘左右
把大米淘洗乾淨倒掉水分
大米和泡好的玉米渣一起放到電飯鍋內膽裡,按照平時煮飯的習慣,放適量的水。我家喜歡吃顆粒分明的米飯,煮飯放水一般是到米麵位置1釐米左右,如果家裡有老人喜歡吃軟一點的,可以多加一點水。
根據喜好設定米飯程式
米飯煮好後,可以明顯地看出來是顆粒分明的樣子,嚼起來特別香
煮飯加一把粗糧,低糖低熱量,健康又好吃