用料
| 春筍 | 根 |
| 鹽 | 克 |
| 真空機 |
儲存春筍的做法
快速剝筍小妙招，春筍對半切開，自上而下一擺即可剝離，用刮刀颳去老皮
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水開放鹽煮15分鐘撈出
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放入冷水激涼，撈出瀝乾水分
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真空機是溼抽
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冷凍儲存一年內可以食用
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儲存春筍
食譜館
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