春季馬蘭頭上市，這道簡單清口的冷菜絕不錯過。
用料
| 馬蘭頭 | 500克 |
| 香油 | 3勺 |
| 雞蛋幹 | 1小袋 |
| 鮮醬油 | 2勺（也可用鹽代替） |
| 橄欖油 | 適量 |
| 松仁 | 若干（隨意） |
馬蘭頭拌雞蛋幹～舌尖上的時令的做法
馬蘭頭洗淨，開水裡滾一下撈起，瀝乾。切碎。
即食雞蛋幹切成細末（也可用香乾，開水裡煮一下後切成細末）
切碎的馬蘭頭和雞蛋幹倒一起，加入鮮醬油、香油（麻油）、橄欖油，攪拌均勻。
撒上松仁，開吃😋
![馬蘭頭拌雞蛋幹～舌尖上的時令的做法步驟圖 第2張]( "馬蘭頭拌雞蛋幹～舌尖上的時令的做法步驟圖 第2張")
小貼士
馬蘭頭開水了滾一下下就可以撈出來了
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馬蘭頭拌雞蛋幹～舌尖上的時令
食譜館
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