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每年趕松茸季做摯愛松茸油,封存最美好年華!
用料
松茸橄欖油的做法
開傘松茸價格較精品便宜,且松茸香味濃郁。洗淨後切小塊,切小即可,形狀隨意,可刀切可手掰。
特級初榨橄欖油先下鍋,隨後放鬆茸加海鹽,小火炸至金黃色,全程香氣撲鼻😋
此圖及下圖,一個是松茸帽子油,一個是松茸杆子油。可做塗法棍吃以及拌麵吃😋
全程操作簡單,注意炸的過程防燙傷。 一季松茸一美好年華😄
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