是的 他看起來一點兒也不麻辣
甚至可以假裝是白水雞胸肉
可是他簡單快手 適合我呀~
做雞絲很麻煩?仔細看下去吧!
用料
雞胸肉 | |
麻油 | |
花椒油or山胡椒油 | |
鹽 | |
擀麵杖 | |
保鮮袋 |
麻辣雞絲兒(快手做雞絲兒)的做法
取一鍋水燒開 將雞胸肉切小塊放入煮熟(整塊的話就涼水下鍋 水開後再煮一會兒 大概變色並且筷子無阻礙穿過去就行)別煮老了啊!
好的 我是做飯小白 大家肯定比我厲害一條條絲成雞絲?不!那不是簡單快手
拿一個保鮮袋 和一個擀麵杖
把雞肉放進去 敲!沒錯 死命敲 他就變成絲了
講究點的 取出來之後還可以隨便扯一扯 就是雞絲了最後 放入適量調味料 按個人口味拌好 就可以吃了
小貼士
我真的是做飯小白 這個純粹是家裡只有雞胸肉啥也沒有搗鼓出來的產物
主要是想分享一下 做雞絲的方法