我真的超級愛吃雞胸肉！麻辣雞絲簡單好做，雞絲軟嫩、麻辣爽口、超級好吃～嘻嘻
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 蔥、姜、料酒（煮肉） | 適量 |
| 胡蘿蔔絲 | 適量 |
| 黃瓜絲 | 適量 |
| 辣椒油 | |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 醬油 | 2勺 |
| 熱油 | 適量 |
| 醋 | 2勺 |
超級過癮的【麻辣雞絲】雞絲軟嫩、麻辣爽口的做法
雞胸肉加料酒、蔥、姜煮熟
![超級過癮的「麻辣雞絲」雞絲軟嫩、麻辣爽口的做法步驟圖 第2張]( "超級過癮的「麻辣雞絲」雞絲軟嫩、麻辣爽口的做法步驟圖 第2張")
放涼後撕成小條
![超級過癮的「麻辣雞絲」雞絲軟嫩、麻辣爽口的做法步驟圖 第3張]( "超級過癮的「麻辣雞絲」雞絲軟嫩、麻辣爽口的做法步驟圖 第3張")
1⃣️調配辣椒油（辣椒粉、花椒粉、糖、醬油、鹽之類的喜歡的配料）淋入熱油攪拌均勻
2⃣️切點胡蘿蔔絲和黃瓜絲和雞絲攪拌均勻
3⃣️撒上芝麻香蔥就大功告成啦，![超級過癮的「麻辣雞絲」雞絲軟嫩、麻辣爽口的做法步驟圖 第4張]( "超級過癮的「麻辣雞絲」雞絲軟嫩、麻辣爽口的做法步驟圖 第4張")
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