小美~自制細膩紅豆沙

剛入手的小美鍋，本來在廚房做菜得心應手的廚娘瞬間變身菜鳥從頭學過，畢竟勝在少油煙、為了自己和家人健康，慢慢根據菜譜琢磨記錄適合自家口味菜式，她爸也能照著做了😄

用料  

小美~自制細膩紅豆沙的做法  

1. 1、200克紅豆提前泡8小時，加500克水，以時間60分鐘/溫度100°/速度小勺烹煮。2、以15秒/速度6-8打磨
   3、加入豬油80克、130克冰糖粉，以時間15分鐘/溫度100°/速度1-2自動翻炒即可 v

小貼士

豆沙很細膩，爺倆口味偏好甜，不愛甜的可以減少糖。