生酮食譜丨向日葵蛋包飯

比例1：5    熱卡225

用料  

生酮食譜丨向日葵蛋包飯的做法  

1. 料理食材：香菇焯熟切碎，青瓜聖女果切碎，豬肉剁碎，準備油，生酮米。雞蛋和膳食粉稱好後混合攪拌均勻。

2. 煎雞蛋餅：鍋裡放少許油，燒熱後倒入雞蛋糊糊，全程小火煎，待雞蛋糊糊的表面凝固了即可翻面繼續小火煎。

3. 切雞蛋餅：雞蛋餅煎熟後切成小條，留邊邊最短的2塊切三角形

4. 擺花籃：切好的雞蛋條，用編花籃形式擺好。

5. 炒熟餡料：把剩下的油再倒鍋裡燒熱，炒豬肉，青瓜，聖女果，加少許鹽調味，最後出鍋的時候撒上芝麻餅乾。

6. 壓實炒飯：把炒飯用一個小容器裝好，壓實。倒扣在盤中。

7. 擺盤：再放在盤子裡的炒飯上面。雞蛋條太長了剪短一些。然後把三角形整理放在蛋包飯的邊上。小太陽的形狀就出來啦。撒了點芝麻餅乾做裝飾。