不加調料的健康健身南瓜盅

①菜譜背後的小故事|•'-'•)و✧

      一次非常偶然的經歷造就了這道超級好吃，超級簡單快手的健康餐。
      本來準備中午當主食吃的貝貝南瓜熱好了(●°u°●)​ 」但吃不下了，就涼著留到了晚上。晚上又覺得啃箇中午剩的南瓜真沒意思，給🎃添點料吧～兩人吃的碳水一個貝貝太少啦，留了個好看的南瓜盅，在下廚房上找了半天沒看到什麼能夠利用起來的房子，就決定自己下手了。有很多方子是南瓜小米粥，家裡也多的是黃小米，走你！

②作者廢話(눈_눈)

      本來認真寫了一遍方子，沒想到中途退出不見了啊啊啊！就非常簡單的自己寫幾筆，放做自己的記錄貼，沒想到幾天後“pong”近20人收藏了，對於一個小萌新來說太受寵若驚了，實在不好意思那之前的寥寥幾筆打發人，所以來重寫一遍。圖文之後應該還會再做修改，更準確精緻些。
      深思這個方子能獲大家收藏，怕是因為我起了個好名字。健康健身，還是不加調料似乎把“健康的理念”做到了極致，也算是賺了大家心理需求的便宜。大家似乎總有“鹽”、“糖”危機感，外食多油多鹽吃多了，聽聞綠色健康的少有少鹽，逐漸造成了心裡的飲食內疚感。那麼怎麼疏解這情緒呢？在充滿油水的應酬間隙，吃上一頓無油無鹽無調料餐，感嘆一句“啊，我健康了”。我想對你們說，油鹽醬醋並非站在健康健身的對立面，無鹽無油無糖的生活少有人能接受，而且油鹽一定程度上補充了身體所需碘、油脂等，對身體有利。而且我暗自認為想要達成健康健身或其他任何目的，而走極端的做法如飲食無油無鹽，生酮，爆碳等等，最終很大程度無法長久保持，也會對身體不利。自己吃的開心又健康，長久慢慢逐漸轉換飲食比例才能維持下去。
     所以本方子的所謂不加調料，並非潛在呼籲大家不吃調料，或是暗示無調料才是健康健身餐，只是說在這道菜上這個不加調料的做法，誒喲，也不錯～

用料  

不加調料的健康健身南瓜盅的做法  

1. 先清洗南瓜直接放入蒸鍋中40分鐘，切開南瓜頭取出南瓜子。想要南瓜粥更入味的旁友可以在這一步分離南瓜瓤。（本來想重複利用下南瓜籽，於是蒸完直接磕了幾個，味道就一般般。小夥伴們也就可以試試看分離南瓜籽出來烤烤吃吃看。）

2. 拿出放涼，把黃小米、南瓜瓤和牛奶攪拌蒸15到20分鐘。

3. 拿出後舀入南瓜當中，吃的時候舀一勺奶粥瓜些許南瓜一起吃。