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我第一次做的煲仔飯

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我第一次做的煲仔飯的做法步驟圖

休息日,盤坐沙發看美食節目,介紹廣東煲仔的做法,口水流一地,看著又簡單,起身出門上菜市場買好香菇,香腸,蔥回家就開始我的操作。

用料  

雞蛋1
鹽5

我第一次做的煲仔飯的做法  

  1. 用砂鍋煮的飯,鍋底刷層油,倒入乾淨的米再滴少許油免粘鍋,再倒入之前調好的汁(蠔油,生抽,白糖,少許鹽)大火煮沸放入香腸香菇轉小火至不水水,打入雞蛋再燜熟就可。

    我第一次做的煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋燜的太老了點

    我第一次做的煲仔飯的做法步驟圖 第3張
  3. 成品

    我第一次做的煲仔飯的做法步驟圖 第4張
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