肉沫包菜炒粉絲

偷懶 不想做菜 就想一鍋出 有肉有菜有雞蛋.

用料  

肉沫包菜炒粉絲的做法  

1. 粉絲提前泡開 需要泡30分鐘以上.

2. 2個雞蛋加一丁點鹽去腥 打散 用筷子劃散 炒香 盛起來待用.

3. 加一點點玉米油將五花肉沫煸炒至焦香出油 加入蒜沫煸炒.

4. 包菜 直接掰碎扔進去.

5. 加1鏟生抽調味提鮮 再加一點點老抽上色 翻炒.

6. 粉絲剪短丟進去 我這個不倒翁的粉絲水煮1-2分鐘就熟 所以我沒有提前煮粉絲 要是大家買的粉絲不是很容易熟的 可以先將粉絲提前煮一下備用.

7. 加小半杯水.

8. 大概是這麼多的水量 然後熬一熬 我是開蓋熬的 我的粉絲比較容易熟.

9. 收收汁.

10. 把炒好的雞蛋和蔥段扔進去 翻炒一下出鍋.