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包菜粉絲(粉絲炒包菜)

食譜館 人氣:4.27K
包菜粉絲(粉絲炒包菜)的做法步驟圖

好多朋友說粉絲會成一坨,大家往鍋裡放的時候,用手或筷子一小把小把的放,就OK啦。           還有一位廚友分享,可以用剪子✂️把粉絲剪短,也不容易粘連一起。

用料  

包菜 半個
粉絲 一把
3瓣
1/3根
辣椒 半個

包菜粉絲(粉絲炒包菜)的做法  

  1. 粉絲用熱水泡好,炒前把多餘水倒出

    包菜粉絲(粉絲炒包菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 包菜切絲

    包菜粉絲(粉絲炒包菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜、蔥、小辣椒,多少根據個人口味兒

    包菜粉絲(粉絲炒包菜)的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋倒油翻炒蔥蒜辣椒末,還入包菜翻炒,包菜微軟,加入撈出不帶水的粉絲。加入“生抽一勺、老抽半勺、蠔油一勺、糖少許”翻炒。待包菜完全軟即可出鍋😋

    包菜粉絲(粉絲炒包菜)的做法步驟圖 第5張
  5. 有圖有真相,我用的真是粉絲

    包菜粉絲(粉絲炒包菜)的做法步驟圖 第6張

小貼士

翻炒時間由個人口味決定,喜歡吃軟的可以多炒一會兒

根據大家留言,特別提示,放粉絲的時候,一定拎起來,分次放進鍋裡,不要一大坨倒進去。我用的最普通的“龍口粉絲”。簡便快手菜,希望大家喜歡😘 在選單最後加了一張我最近用的粉絲包裝袋。說我用的是粉條的有圖有真相,罵我不會做的,我本來就是新手小白,只是每次做菜前會看很多大家的菜譜然後通過嘗試總結出我覺得好的做法跟大家分享。專業人士請繞道,本菜譜就是為了方便自己下次做菜有個依據,同時分享給用的上的朋友。每一個分享作品的廚友,我都會點贊,因為我們一起嘗試做出美味分享快樂,我是一個溫暖的人,很溫暖對每一位廚友,大家一起開心最重要。

TAG標籤:#粉絲 #包菜 #