怎樣將蛋黃分離出來

用料  

怎樣將蛋黃分離出來的做法  

1. 看到廚房君有一個提問，怎樣將蛋黃分離出來。看大家分蛋的方式各有不同。
   
   1、有直接用手撈。
   2、有用飲料瓶吸蛋黃
   3、有用兩手各拿半個蛋殼來回倒
   4、有用分離器
   
   這些方法都非常不錯，但如遇到不是很新鮮的蛋或不注意還是會把蛋黃搞破掉。大家可以試試泳歌的分蛋方法。

2. 準備一個1tbsp（15mL)量勺。也就是一串中最大的那個。
   

3. 將所要用的蛋全部打入打蛋盆中，用量勺直接撈出。量勺的量剛好只能裝入一個蛋黃的量。蛋清會直接流出去。這方法方便簡單快手。
   
   這是我用過最好的分蛋方法。大家值得一試。
   
   歡迎大家分享你們有更好的分蛋方法