口感入滑,香菇儘量選小個的,這個太大了,一口下去就沒有紳士效果哦!!!
用料
生抽 | 1勺 |
蘑菇 | 6個 |
蔥 | 根 |
姜 | 2片 |
鹽 | 克 |
醬油 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
豬肉 | 克 |
火腿 | 1片 |
玉米 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蘑菇燉蘑菇的做法
玉米洗乾淨
胡蘿蔔成塊,愛你的形狀哦!
豬肉剁碎,放生抽一勺,麵粉適量,花椒胡椒,油,料酒把他按摩一下放在一邊10分鐘左右醃入味。
火腿切塊剁碎
蘑菇洗淨,中間屯去了切成碎和玉米胡蘿蔔放一起。
蔥,姜,蒜蘑菇屯切碎。
洗淨蘑菇後放胡蘿蔔,玉米,火腿,姜,蔥,蒜,豬肉,豬肉平鋪在最上面再是蔥,這樣會好看很多。
鍋放水,下面放漏鋁防止盤碎裂 ,大火15分鐘即可。
ps加濾鏡沒有,手機畫素不好,實物會比圖片好看很多。
小貼士
蒸的時候看水夠不夠。