超有營養的松茸土雞湯

松茸有很高的藥用價值。松茸含有具備抗瘤活性的"松茸多糖"，能提高人體的自身免疫能力，有抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效，是食藥兼用真菌中抗癌效果較好的一種。對松茸的研究表明，松茸的組成成分複雜，具有多種有效成分，能預防與治療多種疾病。
疫情期間，提高免疫力，加強運動的同時，怎麼能少了松茸土雞湯增加免疫力呢🥳🥳

用料  

超有營養的松茸土雞湯的做法  

1. 食材準備，土雞塊，洗乾淨的松茸

2. 鍋中冷水，加入3片姜，放入土雞塊，加入少許料酒

3. 大火燒開2分鐘

4. 撈出土雞塊

5. 松茸切片，生薑切片

6. 湯鍋燒熱水，加入土雞塊，加入生薑片

7. 加入少許料酒

8. 大火燒開

9. 轉小火慢燉2小時

10. 加入松茸，繼續小火煮1小時

11. 加入少許鹽，依據自家口味調整

12. 超級有營養的松茸土雞湯就做好啦

小貼士

1，不新增其它調料，以免蓋過鬆茸的香味
2，松茸把根去掉就可以了，松茸杆上的黃色物質非常有營養，不要去幹淨