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這一盅鮮到了極致!年夜飯上它超有牌面,3碗都喝不夠!
10-09
年夜飯除了要有肉有菜,湯也必不可少。飯前喝一碗墊墊胃,吃完飯來一碗清清嘴,以湯開頭以湯收尾吃著更滿足。今天給大家分享一道——海鮮冬瓜盅,以冬瓜為器皿裝入鮮湯,過年用來宴客,特別有牌面。整道湯最大的特點就是鮮!冬瓜盅...
【超有愛】聖誕番茄紅燴淋飯
09-10
聖誕將至,大街小巷已是濃濃聖誕氣氛。應個景做頓🎄聖誕餐?用料★紅燴淋汁:牛肉塊180克洋蔥1/2個蘑菇4-6個姜一小塊色拉油適量水400-500ml好侍番茄紅燴調料1盒(使用1/2)★飯糰topping材料:白飯糰適量蠔油飯糰適量蟹肉棒1個彩...
超有食慾的東北小雞燉蘑菇
07-30
自己家山杏林養的小笨雞,可以有很多吃法,但是小雞燉蘑菇一直是我家的的最愛,下面就把做法分享給大家。😄用料小笨雞1只幹蘑菇或幹香菇20朵左右八角1~2個幹辣椒1~2個大蔥半根姜5~6片鹽一大勺白糖一大勺高度白酒(56度以上)3~4小...
超有肉的捲餅
02-27
用料牛肉末75克菠菜1小把菠菜捲餅1張鹽,黑胡椒粉1勺蒜5瓣超有肉的捲餅的做法食材準備牛肉末➕蒜,煎炒3-5分鐘平鋪捲餅菠菜蓋上蓋子2分鐘平鋪捲餅上捲起來切來,哇,滿滿的牛肉,實在不行了啊小貼士就是太好吃了😋...
麻辣爆炒魷魚(炒得乾的魷魚超入味超有層次感)
05-12
炒出來的魷魚水分太多,不入味?試試這個法子!炒出來的味道超有層次感,入口先是蒜香合併著的鮮辣,緊接著就是後知後覺的麻,媽媽再也不用擔心我炒的魷魚不入味啦!!!翻了好多菜譜、竟然沒有和我一樣的做法!為了上傳作品,建立了個菜譜...
黃油蜂蜜雞翅…超有幸福感的廚房小白入門菜
01-08
雞翅加黃油,想想就充滿了幸福感——油炸雞翅的多汁和黃油的豐腴結合,咬一口下去……就先不要想減脂的事兒了,就享受吧。用料雞翅8只黃油適量雞蛋1個蜂蜜1勺麵粉100克生抽1勺鹽適量胡椒適量黃油蜂蜜雞翅…超有幸福感的廚...
麵皮超有嚼勁的肉包子(o^^o)
01-15
自己做的肉包子因為揉了很多次,麵皮更香~更有嚼勁哦~用料麵粉500克酵母5克溫水200ml豬肉餡220g麵皮超有嚼勁的肉包子(o^^o)的做法溫水加酵母攪勻,倒入麵粉中,邊攪邊和麵,差不多有一點點乾粉的時候其他都變成面絮開始揉麵,揉...
家常版廣式燒鴨,超有面子易上手節日菜
12-24
愛做又愛吃的你,特別是愛吃鴨子的你看過來,這款家常版的燒鴨皮脆肉嫩,鮮甜多汁,只要掌握這三種醃料,就可以做成功,快來試試吧!用料鴨子一隻(5磅左右)幹醃料:料:以下三種糖一茶匙五香粉一茶匙鹽一茶匙溼醃料:以下七種南乳2塊海鮮醬...
超有滿足感的【豆角燜面】
08-31
減肥期間絕對不敢做的飯,真的是太香太好吃了!肉按我的方法做,超級嫩!土豆🥔就是這個燜面的靈魂,把豆角,面和肉完全融合在一起!我這麼小的胃真的一次能吃兩大碗!吃的時候加點油潑辣子!就忍不了!快跟我做起來吧!用料裡脊肉(五花肉)豆...
嬰兒輔食小餃子~超有成就感
10-09
燚哥總是麵條🍜粥,蒸蛋糕,想著換換花樣吧。算是把老母親整瘋了。不過滿滿的成就感是真的用料雞腿1只蝦仁2只銀鱈魚2塊秋葵2根洋蔥1小塊西蘭花1小朵餃子皮30張淡蝦皮粉1丟丟香菇粉1丟丟橄欖油1勺芝麻油1勺嬰兒輔食小餃子...
零失誤的超有愛水蒸蛋(芙蓉蛋)
03-01
用料雞蛋1個鹽一丟丟溫水110ML蔥花一條醬油一丟丟胡椒粉一丟丟零失誤的超有愛水蒸蛋(芙蓉蛋)的做法將上述食材準備好,雞蛋打散,溫水備用(用開水晾涼的溫水而不是冷熱摻合的溫水),蔥花切碎備用;將溫水一點一點慢慢加入雞蛋中一...
吃起來超有幸福感的土豆沙拉
11-17
這道沙拉現在是老公的最愛,簡單快捷,一有空就想叫我擼給他吃!用料土豆黃瓜醃肉火腿原味沙拉香甜沙拉黑胡椒鹽吃起來超有幸福感的土豆沙拉的做法土豆去皮切成1cm左右的丁,入開水鍋裡煮,煮的時候可以放少許鹽(土豆不要煮太爛)...
電飯煲焗雞:一個電飯煲就能搞定的美味!超有食慾,太香了!
11-11
簡單好做!用料三黃雞🐔一隻耗油叉燒醬生抽醬油蔥姜料酒食鹽電飯煲焗雞:一個電飯煲就能搞定的美味!超有食慾,太香了!的做法三黃雞處理乾淨,剪去指甲去除內臟,去掉雞屁股備調料蠔油、叉燒醬、老抽生抽、料酒、蔥姜、食鹽處理幹...
超有食慾~鮮核桃仁雞丁
09-29
用料鮮核桃仁1把雞胸1塊青椒1個六月鮮輕鹽醬油2大勺白糖1小勺清水2大勺蒜片適量小香蔥半根超有食慾~鮮核桃仁雞丁的做法雞胸肉切四方丁,加料酒,輕鹽牡蠣醬油,澱粉抓勻醃製2小時備用去皮鮮核桃仁先在鍋裡小火炒一下,顏色變...
酥脆掉渣!在家做出甜品店的顏值,拿去送禮超有面子~
02-23
春天是野餐和春遊的季節,帶上一份自制的『草莓黃油曲奇』,粉嫩的高顏值和朋友分享超有面子,做法還很簡單哦。配料很簡單,打發均勻後擠成圓環,烤完填上巧克力醬,再碼上草莓片,最後小小裝飾一下就完成啦。找個漂亮的包裝就能當...
水煮魚,雖然複雜但是做完了超有成就感!含醃魚片技巧,酸菜魚通用
07-08
難度🌟🌟🌟耗時40分鐘這個方子是我多次試驗調整的結果,現在出品已經很穩定了,而且比大部分外面店裡的水煮魚還好吃!頭天魚片吃完了,隔天還能再吃個水煮魚火鍋,香得不要不要的。用料黑魚1條雞蛋1個花椒一把幹辣椒5個火鍋底...
超有賣相的香蕉紙杯蛋糕Banana Cup
10-30
賣相超好哦!口感也不差!用料雞蛋2個白糖50g低粉80g泡打粉2g油50g香蕉一根超有賣相的香蕉紙杯蛋糕BananaCup的做法雞蛋同白糖、玉米油混合攪拌均勻低粉和泡打粉過篩加入步驟一拌勻取六個紙杯然後把麵糊倒入紙杯六分滿將...
超有食慾的蒜蓉包菜/蓮花白
05-30
成為廚神的第一步:)用料包菜/蓮花白1/4個大蒜4瓣醬油適量醋適量醬油勺超有食慾的蒜蓉包菜/蓮花白的做法包菜撕碎,大蒜切末備用冷油冷鍋中火炸蒜末至金黃,下包菜炒至斷生(有一點焦焦的邊最好),下醬油和醋調味,大火收汁即可。...
聖誕草莓塔-超有聖誕氛圍的快手蛋糕
04-30
聖誕節還是草莓昂貴的時候。但除了草莓,還有哪種水果更適合聖誕,既美味又好看呢?烘托氣氛+大飽口福,空氣裡都瀰漫著香甜,大朋友小朋友都為你拍手點贊。正好烤了一張小島的海綿蛋糕卷,還有做馬卡龍剩下的草莓。剛製作完聖誕...
超有嚼勁-糖醋里脊 配飯好物
06-25
酸甜口味,不是軟啪啪的口感,比較有嚼勁配米飯吃南方人可能還會覺得有點乾乾的,那醬汁就可以稍微稀一些,不怕乾的可以把醬汁燒濃稠一些。豬肉牛肉都可以,豬肉口感比較細膩,牛肉嚼勁更足一些。1.番茄醬、白醋、白糖都是可以按...
超有食慾的清湯麵
01-06
室友的方法給我打開了一片新天地呢!!用料面克適量蒜一瓣姜少量(和蒜差不多)鹽適量醬油適量雞蛋一個青菜適量超有食慾的清湯麵的做法先煎好一個雞蛋姜和蒜切碎個人感覺越碎越好燒油把姜和蒜爆香(這步忘記拍照啦)然後加入適量...
原汁原味 | 超有靈魂的湛江白切雞
04-29
湛江白切雞,原汁原味,美味可口用料走地雞1只鹽適量蔥結1~2個生薑2片沙姜2塊薄鹽生抽適量原汁原味|超有靈魂的湛江白切雞的做法開水放適量的鹽下雞,如果喜歡的話可以放一片姜,和一小撮蔥結,下雞後蓋上鍋蓋,水開後進行三次翻...
超有內涵的伯爵紅茶吐司(減脂系列)
11-21
最近迷上了伯爵紅茶,想想用來做吐司吧,淡淡的茶香讓人迷醉。沒有用牛奶,也沒有用牛油,保持紅茶特有的味道。用料高筋麵粉420克全麥粉80克川寧伯爵紅茶4包(約8克)水320克酵母7克細砂糖16克鹽6克亞麻籽油20克(可換其它無味的油...
原汁原味大骨頭湯!簡單燉出奶白色!超有營養!
11-21
大骨湯還是最喜歡這種最原始做法!簡單、快速,而且出來的湯鮮甜又不會過於油膩,能保證營養不流失,家裡一直這樣做噠~沒有骨折啥的都週週想喝哈哈用料大骨頭2個大蔥1整根姜1塊原汁原味大骨頭湯!簡單燉出奶白色!超有營養!的做法...
超有顏值!!美味佳餚!🔥火爆❣️韓式厚蛋燒吐司
10-24
超火爆的厚蛋燒吐司,幾分鐘就能搞定,營養搭配,讓人食慾大增,滿滿的幸福,外表酥酥脆脆配上裡面的營養食材真是絕配!趕緊做起來吧!配方是兩個的量用料吐司黃油適量培根2片芝士2片番茄醬(沙拉醬)適量牛奶30克鹽1克雞蛋2個生菜2...
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