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和風一口豆腐

食譜館 人氣:7.22K
和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

主料:
豆腐 或內酯豆腐
配料:
小蔥
海苔
木魚花
七味粉 選配
湯汁:
昆布 (無鹽海帶)
木魚花
味淋
鰻魚汁
第二種做法:
日本清口醬油
耗油
味淋
生抽

和風一口豆腐的做法  

  1. 切一毫米寬,滑刀,要挺。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 壽司紫菜剪成絲。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 燒水,煮木魚花和昆布。加入鰻魚汁。加入味淋。加糖,鹽。燒開備用。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 豆腐切條或者塊都可以。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 豆腐裹澱粉,下油鍋之前把多餘的澱粉抖掉。只需要薄薄一層。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 150度油溫下豆腐。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 炸制金黃撈出

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 用海苔剪成條,包上。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 擺好,放入配料。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 汁加在下面。

    和風一口豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
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