蒜蓉焗龍蝦

前幾天在宜家吃了特賣的蒜茸焗龍蝦覺得味道不錯 於是回來自己做一遍 味道還真的差不多！這次的龍蝦沒有在最後加入乳酪 省去了烤制過程中取出的麻煩 但香味一點不少 快來看看吧！

用料  

蒜蓉焗龍蝦的做法  

1. 把龍蝦洗淨頭尾切開 中間劈兩半 即一個龍蝦分四塊 蒜剝完了切成末

2. 鍋裡融化黃油 放入蒜末小火炒一下 注意黃油不能太少一定要讓蒜都裹上一層再稍稍多出來一點 要不然加入淡奶油以後不好鋪！蒜香味出來以後加點鹽和羅勒碎拌勻

3. 關火把蒜茸稍微晾涼一下倒入淡奶油 攪拌均勻

4. 把龍蝦在烤盤上擺好 先撒一點鹽和黑胡椒 再把做好的蒜茸鋪好 再撒一些羅勒！

5. 放入烤箱200度25分鐘左右就好啦 大家根據自己烤箱脾氣來哈

小貼士

淡奶油加入之後不會很膩的 因為量少根本吃不太出來 就是有一點點淡淡的奶香味 也不像乳酪啊芝士那樣就一層就沒了 個人覺得是比較好又方便的