營養健康、尤其適合不愛吃蔬菜的小朋友食用。
用料
| 大米 | 少許 |
| 薏米 | 少許 |
| 紅豆 | 少許 |
| 蓮子 | 少許 |
| 燕麥 | 少許 |
| 皮蛋 | 一隻 |
| 瘦肉 | 少量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 芋頭 | 一個 |
| 冬瓜 | 少量 |
| 黑木耳 | 少量 |
| 香菇 | 一個 |
| 枸杞 | 少許 |
| 雞毛菜 | 少量 |
健康營養粥的做法
準備以上菜品，品種可以按自己口味定
![健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第2張]( "健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第2張")
肉沫里加入薑末、料酒、鹽、生抽、小蔥、洋蔥拌勻，醃製十五分鐘後炒熟；將芋頭、冬瓜、胡蘿蔔、香菇、黑木耳、小蔥炒熟。
![健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第3張]( "健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第3張")
將大米、紅豆、蓮子、薏米、燕麥洗好後浸泡待用
![健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第4張]( "健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第4張")
將泡好的雜糧內倒入之前炒好的菜和肉，一起煮
![健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第5張]( "健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第5張")
煮大約35分鐘開鍋
![健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第6張]( "健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第6張")
開鍋後倒入雞毛菜或小青菜、加入適量枸杞繼續煮
![健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第7張]( "健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第7張")
出鍋後撒上少許皮蛋，倒適量香油及白胡椒後即可食用。
![健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第8張]( "健康營養粥的做法步驟圖，健康營養粥怎麼做好吃 第8張")
小貼士
雜糧不易過多，出鍋後淋入香油可保持色澤
