吉葩•新年宴客饅頭

用料  

吉葩•新年宴客饅頭的做法  

1. 這款饅頭➕那盤花捲一共用3碗麵，（酵母的用法就是每一百克麵粉用一克酵母，沒有稱的話：一碗麵粉用小半袋5克裝的酵母）

2. 一層一層摞上、中間根據喜好➕葡萄乾

3. 花瓣就是搓麵條，

4. 再包上棗

5. 中間空心地方放圓面片

6. 進鍋15分鐘，關火悶5分鐘😬

7. 魚🐟就是捏好揉一個一頭粗一頭細的長麵糰，尾巴用菜刀切，鬚子用剪刀剪，魚鰭用刀切，身上的花💐都是用模具，顏色越豐富 🌼花越密越好看、

8. 花捲其實就是做前兩個饅頭剩的面😂，白麵擀成長方形，擦油，切成四公分寬左右的幾塊，撒葡萄乾碎（喜歡吃鹹口放鹽和蔥花）捲起來，筷子🥢在中間壓一下，中間沾水捏🤏上，模具壓花裝飾，就OK啦

9. 美美的，這才是過年的態度😘。2020㊗️大家蒸蒸日上，年年有魚，健康平安。