用料
牛 | 3000克 |
雞蛋 | 5個 |
米飯 | 5碗 |
芝士60 | 克 |
洋蔥 | 1個 |
蒜頭 | 2粒 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 少許 |
彩椒 | 個人喜好 |
胡蘿蔔 | 個人喜好 |
玉米粒 | 個個喜好 |
牛仔骨芝士白汁焗飯的做法
半個洋蔥切碎,適量蒜頭粒,少許鹽,少許黑胡椒粉粒,雞精少許奄制3個小時
把配料清理乾淨,牛肉切大塊
用5只雞蛋打散倒三分之一伴飯,加一點油另米飯金黃為可。炒飯時中途把剩餘的蛋漿倒入繼續炒
白汁做法:牛奶300克 淡奶油100克 鹽少許 ,小火煮開加入芝士煮溶收汁成醬
把炒飯鋪好碟中再放少量芝士就鋪牛肉在飯面,把做好的白汁加到上面。那去焗25分鐘火力:120