今年是能寶兒迎來的第三個冬至,每次都是豬肉餡的餃子,都吃膩了,換換牛肉餡兒,味道美極了,賊好吃😋
用料
牛肉 | 500克 |
大蔥 | 根 |
姜 | 片 |
胡蘿蔔 | 根 |
花椒 | 粒 |
香油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
雞精 | 勺 |
鹽 | 克 |
植物油 | 克 |
雞蛋 | 個 |
🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法
選用的牛裡脊肉做肉餡
黃蘿蔔切絲過油炒軟,薑末,大蔥胡椒粉,鹽,雞精,味極鮮醬油,蠔油,(重點:小蔥多些和花椒炒香必出到肉餡)
面活勻,杆皮兒包餃子🥟啦!
沒有學會爸爸的擠餃子,餃子包的一般湊活看
下鍋開吃太好吃了😋