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餃子皮一張噴油,再放一張,一起摞十張,擀麵杖左右壓一下,上下壓一下,反面把餃子皮向四面擀,注意正反兩面都擀一下,要不沒有擀到那面的第一張會很小。
擀好後開水上鍋,上氣蒸八分鐘。
趁熱一張一張揭開
醋溜土豆絲
孜然綠豆芽
雞肉絲(裡脊絲,羊肉絲,牛肉絲都行)
豆豉線椒
包起來一口一個。
一碗玉米糝雞蛋湯,完美!
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