下一碗美味無敵的餛飩(含餛飩皮製作)

小姨以為我不會做飯，送來了調好的蘿蔔肉餡，和好的面，讓我自己包餃子吃，老家真的好喜歡吃蘿蔔肉餡的餃子，哈哈，但是我今天要用我小姨交我的方法下一碗餛飩當早飯！

用料  

下一碗美味無敵的餛飩(含餛飩皮製作)的做法  

1. 準備好餡料和麵。(此處用的是蘿蔔肉餡)

2. 擀麵成薄薄的圓形，厚度和餃子皮相當，或者薄於餃子皮。

3. 切成一塊一塊的梯形狀

4. 包餛飩:在餛飩皮的一端，放一點餡，然後如圖捲起，兩隻手向內收口捏緊。

5. 下餛飩:一勺油，油熱下蔥花，炸出蔥香味倒入若干水，水開加適量蝦皮，下餛飩，等待餛飩浮起。

6. 下餛飩:兩個雞蛋打散，均勻撒入沸騰的鍋中。

7. 下餛飩:加適量鹽，醋，香油

8. 出鍋，美味的早餐開啟一天的生活。