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用料
| 中筋麵粉、澱粉、青菜、豬肉、香菇 |
麵粉中加水，揉成一個光滑的麵糰。放置在陰涼處醒面20分鐘
![自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第2張]( "自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第2張")
用擀麵杖不斷折起壓平，並撒上生粉。生粉的作用是防止面片粘連，可以擀的更薄
![自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第3張]( "自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第3張")
擀好的面片切成方形，餛飩皮就做好啦
![自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第4張]( "自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第4張")
餛飩餡裡面可以包寶寶愛吃的各種菜，我做的是傳統的菜肉餡。把青菜豬肉香菇剁碎混合後擠幹水分，就好了。
![自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第5張]( "自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第5張")
包好的餛飩放在冰箱冷凍室裡存起來，吃的時候沸水煮個幾分鐘即可，非常方便
![自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第6張]( "自制餛飩皮 菜肉大餛飩的做法步驟圖 第6張")
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自制餛飩皮 菜肉大餛飩
食譜館
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