包出來的餛飩，個個飽滿多汁，鮮甜。
用料
| 五花肉（四肥六瘦） | 適量（看你做多少吧） |
| 馬蹄（剝皮） | 四粒（拍碎） |
| 胡蘿蔔 | 一小截 |
| 調料（鹽，雞精，胡椒粉，生粉，醬油） | 各適量 |
多汁餛飩的做法
五花肉剁成肉糜
剝皮馬蹄拍碎，胡蘿蔔擦成細茸
將馬蹄碎，胡蘿蔔茸混入五花肉糜中再剁一下子。
調料（雞精，鹽，胡椒粉，醬油，生粉）拌入剁好的餡中，攪拌均勻，放置入味
外面買的現成的餛飩皮，開始動手吧！^_^
包好後，可以生煎，蒸熟，或者湯煮，隨你喜好。我比較喜好用平底鍋生煎，香！
歡迎來到食譜館！
多汁餛飩
食譜館
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