餛飩皮脆片（如何消滅多餘餛飩皮）

用料  

餛飩皮脆片（如何消滅多餘餛飩皮）的做法  

1. 
   1、餛飩皮擀薄至手的大小。
   2、刷蜂蜜水（稍微稀釋一下），等幾秒水軟化皮子撒黑芝麻。
   3、鍋子刷薄油燒熱，把皮子馬上放上去，膨脹了開小火烘得乾乾脆脆的。   
   ps：蜂蜜水可換成海鮮醬油

2. 洗乾淨手，來吃！

小貼士

1、用小刷子在平底鍋上刷薄薄一層油即可。2、在烙制過程用矽膠鏟反覆壓會更容易熟，更脆，也不容易焦。