飯團因為攜帶簡便,受到很多人的喜歡。但是也因為在捏製過程中,比較難掌握技巧,很多人比較困擾。最近非常流行這種不用手捏技巧的飯糰,簡單、省時間。可以作為很多上班族的首選。
用料
海苔 | 1張 |
隔夜飯 | 一碗 |
金平牛蒡 | 半碗 |
保鮮膜 | 一張 |
おにぎらず(無技巧不用捏飯糰的做法
將海苔放在保鮮膜上,米飯和海苔對角飯,用飯勺稍微整成一下正方形。
在飯糰上放入金平牛蒡(做法請參考我釋出的菜譜)這裡內餡不限,大家可以按照自己喜好來。
再蓋上一層飯
海苔對角折,海苔因為比較脆,可以用保鮮膜接一下力。
另外兩邊摺好,變成正方形。包上保鮮膜。
用刀一切二,OK啦。
裝飯盒
小貼士
內陷可以自由選擇自由搭配,根據內餡不同,可以做成很多種口味。一定要墊保鮮膜,否則海苔會破。