#食譜大公開#剩飯的救星——泡菜芝士焗飯,韓國餐廳的人氣料理。今天不用去韓國,在一食君這裡就可以學到這道料理。
用料
泡菜 | 80g |
黃甜椒 | 1個 |
黃瓜 | 1段 |
胡蘿蔔 | 1段 |
火腿 | 50g |
米飯 | 200g |
馬蘇裡拉芝士 | 30g |
大蒜 | 3瓣 |
迷迭香 | 少許 |
電烤箱泡菜芝士焗飯的做法
準備好材料。
將甜椒、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁。泡菜切碎,大蒜切末。
鍋熱加入適量的食用油,爆香蒜末,倒入蔬菜粒,翻炒變軟,倒入泡菜和火腿粒翻炒。
加入一碗米飯翻炒均勻即可。
將飯盛到陶瓷焗碗中。
在飯上面均勻的鋪上一層芝士。
撒上少許迷迭香。
烤箱預熱到220度,焗烤10分鐘至芝士融化變黃即可。拉絲效果。
小貼士
1、用了泡菜就不需要進行調味了。