沙姜雞焗飯

簡易快手飯菜，喜歡沙姜味道的可以試試哦！

用料  

沙姜雞焗飯的做法  

1. 煮米飯，放電飯煲煮

2. 沙薑切片，喜歡吃的可以剁碎一起攪拌，小孩子不喜歡吃，所以切片，吃的時候夾走

3. 切好土雞肉，放入沙姜，鹽和料酒、醬油、生粉一起攪拌均勻醃製半小時左右。

4. 米飯還有8分鐘左右煮熟之前放入雞肉，再蓋好繼續煮，煮好後可以一直焗十幾分鐘左右。分量比較多的話還可以繼續煮十幾分鍾。

5. 放點小青椒，醬油再焗兩三分鐘

6. 可以放入一點香油，蔥花一起攪拌均勻

7. 裝在碗裡，可以吃了

小貼士

米飯不要放太多水，覺得不熟可以翻煮，但是不要太久。電飯鍋是不會煮糊的，真的很方便。