醋愛好者，自己做的糖醋蒜更符合自己口味更好吃。不用洗蒜，不用熬汁，懶人必備。
用料
| 新鮮大蒜 | 6斤 |
| 香醋 | 2100ml |
| 冰糖 | 500克（喜甜的可增加） |
| 玻璃瓶 | 10升1個 |
自制糖醋蒜（懶人版）的做法
準備新鮮大蒜，我買的是乾淨大蒜，不需要額外處理了
![自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第2張]( "自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第2張")
把新鮮大蒜外面皮剝掉，底部髒的去掉一層，較長的蒂減掉，也可以剝成蒜瓣節約空間
![自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第3張]( "自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第3張")
準備醋和糖，其中一瓶換成了白醋，也可以不換
![自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第4張]( "自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第4張")
先放入蒜，冰糖，後加入醋浸沒，20天后就可以啦
![自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第5張]( "自制糖醋蒜（懶人版）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
蒜不能碰到生水～
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自制糖醋蒜（懶人版）
食譜館
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