《昨日的美食》之生雞蛋拌飯

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.16#125。
卵かけごはん

在沒有時間煮飯的時候，快速解決一餐。
與其說是菜譜，更接近一種吃飯方式。

用料  

《昨日的美食》之生雞蛋拌飯的做法  

1. 書中成品如圖所示。

2. 準備原料。
   米飯一人份。
   雞蛋選擇可以生食的品種，我用的是蘭妃。

3. 米飯用微波爐加熱後，滴上少量醬油，再打上一個雞蛋即成。

4. 攪拌均勻後是這樣子的，呼嚕呼嚕很快就能吃掉一大碗。