【煎蛋&多汁蝦&多汁的番茄】共同合成了美味的雞蛋蓋飯(卵丼)^^
カレー(咖哩)的味道讓我從早上開始就元氣滿滿呢♬ 元気が出ます!!♬ o(∩_∩)o
轉: @ぽろん526
用料
鹽胡椒 | 適量 |
蝦(黑老虎蝦)【沒有就用普通的蝦吧】 | 2尾 |
小西紅柿 | 3個 |
洋蔥 | 20g |
雞蛋 | 2個 |
米飯 | 1膳(200g) |
黃油 | 10g |
水 | 100cc |
醬油 | 2茶匙 |
味啉【沒有就用普通的料酒吧】 | 2茶匙 |
砂糖 | 半茶匙 |
咖哩粉 | 半茶匙 |
鰹魚粉【沒有就用柴魚味精或者普通味精這種提鮮的調料】 | 半茶匙 |
✿蝦&番茄咖哩雞蛋蓋飯✿的做法
米飯加上黃油混合在一起,撒上適量鹽胡椒,調勻。
剝去蝦殼,從蝦背取出蝦線扔掉,從中間切成兩半。
把每一個小番茄都切成四瓣。
把洋蔥沿著紋路切成薄片。
把雞蛋微微打散。(蛋黃和蛋白不要完全融合,要能分辨得出出蛋白和蛋黃 【如圖】)
用小的平底鍋煮,放入洋蔥,洋蔥變軟之後放入蝦(中火)
蝦熟了之後放入番茄,再倒入打好的雞蛋液,用筷子或鏟子攪動幾下。 再轉小火,把雞蛋煮至自己喜歡的程度。【小編我是比較喜歡吃半熟的雞蛋啦~(≧▽≦)/~】
找個稍大的碗盛好①製作好的黃油飯,在飯上面澆上⑦煮好的東東,就這麼做好啦♬ ~(≧▽≦)/~
小貼士
黃油飯涼了的話用微波爐加熱哦^ ^
根據自己的喜好,用黃油飯或是普通的米飯都可以。【小編覺得黃油飯比較好吃哦(=@__@=)】
根據自己的喜好,增減咖哩粉的量,調節咖哩味的濃度。【小編還是挺喜歡咖哩的呢O(∩_∩)O】
水煮蝦更容易哦!~~(*^__^*)
小編寄語:小編好不容易翻譯好的呢~~謝謝大家支援咯~~愛你們,麼麼噠。╭(╯3╰)╮
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