孩子一個人的飯，做幾個菜吧，又吃不完，做一個菜吧，又太單一，想著雖然是一個菜，但儘量給他做豐富一點吧，就有了這個什錦炒蝦仁😁
用料
| 基圍蝦 | 4-5只 |
| 平菇 | 30克 |
| 秋葵 | 4個 |
| 小烤腿 | 2根 |
| 胡蘿蔔 | 1/4根 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 生抽 | 半勺 |
四種材料準備；秋葵、胡蘿蔔🥕、平菇、火腿腸
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第2張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第2張")
配料 大蒜2瓣、小蔥2根
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第3張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第3張")
基圍蝦準備4-5個
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第4張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第4張")
蝦去頭去殼抽蝦線，切成小塊
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第5張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第5張")
鍋裡油燒熱，炒蝦仁🦐
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第6張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第6張")
蝦肉炒紅後，倒入平菇、胡蘿蔔、火腿一起炒
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第7張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第7張")
2分鐘後加入秋葵，加鹽、蠔油、生抽，翻炒
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第8張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第8張")
加少量水
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第9張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第9張")
起鍋咯
![「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第10張]( "「4.12給孩子的晚餐」美味又營養的什錦炒蝦仁的做法步驟圖 第10張")
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