孩子突然想吃糯米餅了,把家裡現有的材料拿出來試試。
用料
糯米粉 | 200克 |
紅糖 | 少許 |
黑芝麻(家裡只有芝麻糊) | 1包 |
麵粉 | 少許 |
紅糖 | 3方塊 |
椰子油 | 10克 |
糯米紅糖芝麻餅的做法
200克糯米粉。(可以全部麵粉,或者一半面粉一半糯米粉)
160克溫水和10克椰子油混合。
糯米粉調成這樣,軟硬適中。
整理成這樣。
分成大小合適的劑子,比包子大些哈!
用手搓圓後按出坑來。
紅糖、芝麻糊、少許麵粉混合成這樣
填塞進去捏攏搓圓後按扁。
入鍋小火炸至兩面金黃,期間反覆翻面。
可以吃啦!