芝麻紅薯糯米餅

這是一道帶黑芝麻餡的紅薯糯米餅，再加糯米粉的時候一定要加一點麵粉，防粘很好，也能增加口感！我用的黑芝麻餡是自制的，用家裡的黑芝麻粉➕芝麻油拌出來的，分成小劑子！然後包到和好的糯米餅裡面～😄

用料  

芝麻紅薯糯米餅的做法  

1. 準備兩個紅心紅薯🍠

2. 切成塊，用盤子裝好～

3. 上蒸鍋，我是用冷水上鍋，15分鐘左右就熟了！

4. 蒸好的紅薯

5. 放糯米粉時，不需要放水，放兩個雞蛋🥚，80克白糖，加一點麵粉，可以防粘！

6. 做餡料，用家裡的黑芝麻粉和芝麻油

7. 揉成團，分成小劑子！

8. 包好後，撒上白芝麻！平底鍋多放一些油！煎的時候不會煳！

9. 出鍋啦！

小貼士

和糯米粉的時候加一點麵粉，口感會更好～