奶黃南瓜包

今天有點趕時間，就隨意弄了一下，顏色很好看，兒子很喜歡😘

用料  

奶黃南瓜包的做法  

1. 南瓜稱好上鍋蒸熟

2. 蒸好的南瓜搗成泥，稱好的南瓜泥加上酵母攪拌，倒入麵粉白糖攪拌成絮狀，下手揉成麵糰，這裡預留了10–20克蒸南瓜的水，如果水不夠就加一點

3. 揉成光滑麵糰蓋上鍋蓋醒發至2倍大

4. 醒發好的南瓜麵糰取出來排氣揉成麵糰分割成小塊

5. 包上自己喜歡的餡料，因為做了肉餅，還剩一點點調好的餡料，我包了幾個肉的，剩餘的我就跳了一個奶黃餡包在裡面，然後就是做出自己想要的造型了，雖然有點醜，但是不影響口感的

6. 這個是自己做的奶黃餡

7. 造型可以隨意，只要自己喜歡就行

8. 上鍋二次醒發25分鐘，冷水蒸29分鐘悶5分鐘

9. 這是最好的成品，現在包自己對我來說沒難度，非常簡單易學，口感也喊好。減肥也要好好吃哦，做一次吃不完可以放在冰箱裡面儲存，要幾個弄幾個。