美味包子餡合集

包子好吃不在褶上，各種蔬菜，肉都可以做餡料！

用料  

美味包子餡合集的做法  

1. 這個是灌湯小籠包，豬肉餡裡面加入香油，鹽，生抽，蔥姜，鹽，十三香，雞蛋一個攪拌均勻，放入肉皮凍，這個肉皮凍是我用破壁機做的，用破壁機做肉皮凍的好處是可以把肉皮裡的毛清理出來的，你可以過濾掉，加入皮凍包子可以出很多湯

2. 肉皮凍

3. 一肚子的湯汁吃的時候一定要先吃湯汁

4. 這個是粉條豬肉圓白菜和木耳餡料，孩子很愛吃粉條

5. 我的包子褶子還需要練練

6. 這個是香腸卷

7. 這個是白蘿蔔和酸豆角餡，白蘿蔔是老爸自己種的，酸豆角是我自己醃的，白蘿蔔擦絲然後開水焯水過涼水攥乾淨水分，加入香油食用油蔥五香粉鹽。酸豆角餡不用放鹽因為他已經是鹹的！記得餡料了加入辣椒粉！

8. 筍乾豬肉胡蘿蔔香餡很香

9. 酸菜餡我泡了一缸酸菜做餡很好吃記得加點辣椒粉

10. 這是我做的酸菜還不錯吧以後傳授大家方法

11. 紫菜餡補鈣

12. 這個特殊說一下，芋子包，把芋頭蒸熟加入木薯粉和成麵糰備用，豬肉丁炒一下加入筍乾泡發乾香菇，芋皮包入餡料蒸熟即可

13. 這個呢是非酵母粉版的饅頭，天然發酵的，需要時間

14. 天然發酵的饅頭

15. 粉絲木耳圓白菜墨魚乾

16. 黑芝麻餡的