矜宸•白醬蘑菇意麵

簡單快手的意麵，10分鐘一餐。

用料  

矜宸•白醬蘑菇意麵的做法  

1. 洋蔥切末，蘑菇切片，培根切小塊。

2. 帶子解凍備用。

3. 炒洋蔥的同時煎一下澳帶，用鹽胡椒調味。

4. 下入蘑菇，帶子翻面煎。

5. 加入培根同炒。

6. 帶子不要過度烹煮所以提前取出備用。

7. 噴入白葡萄酒或者清水50克，加入奶油。

8. 天使面放入沸水中加鹽橄欖油煮2分鐘後放入奶油汁中同煮30秒，加入帶子，用鹽胡椒調味，關火加入一個雞蛋黃迅速攪拌均勻。

9. 裝盤完成。

小貼士

營養美味又快手的西餐。