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白醬的正宗做法
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白醬肉腸義大利麵
10-21
簡單,好吃。一人量用料義大利麵50g肉腸1根牛奶100g麵粉一茶匙澱粉一茶匙雞精半茶匙白胡椒粉半茶匙黃油小塊橄欖油一茶匙白醬肉腸義大利麵的做法香腸下鍋先蒸10分鐘(買的是生的腸子,所以先蒸下,不丟原味)洋蔥切碎炒熟(前面忘...
白醬義大利千層麵
02-09
印象裡是加菲貓最愛的美食~用料肉醬兩大勺義大利千層麵10片馬蘇裡拉100克洋蔥半個橄欖油1小勺白醬:黃油25克麵粉25克牛奶250ml黑胡椒一小勺白醬義大利千層麵的做法肉醬:雞胸肉一塊洋蔥半個小杏鮑菇4個全部切小丁黃油用...
小羽私廚之芝士白醬馬鈴薯
04-18
土豆的綿軟和芝士的香甜,絕對是我最愛的搭配!前段時間做奶油燉菜時,剩了些白醬,第二天就琢磨了這個芝士白醬馬鈴薯。芝士跟白醬的濃郁香甜完美的融合,一點都不會膩,再搭配煎到表皮酥酥,內裡綿綿的土豆,好吃的舌頭都要被吞掉啦...
白醬烤西蘭花
01-20
用料西蘭花1朵芝士碎平鋪一層白醬自制平鋪一層白醬烤西蘭花的做法1水中放鹽和糖,西蘭花抄一下水(不用很熟),2放入容器中先把白醬平鋪一層,再放芝士碎。3放入空氣炸鍋200度10到15分...
芝士白醬焗西蘭花
01-23
超簡單白醬做法~可以用來焗各種你愛的食材🐏用料西蘭花適量黃油20克麵粉15克牛奶230克鹽2克黑胡椒碎儘量多車打芝士片1片馬蘇裡拉芝士適量芝士白醬焗西蘭花的做法📝製作白醬小火將黃油融化分三次倒入麵粉每次都攪拌炒...
奶汁焗烤軟歐包(白醬版)
03-22
過年婆婆做了很多紅腸給我們,自制的東西都不能長久儲存,要儘快消滅!內陷的紅腸,可以由火腿、培根、熱狗腸等你喜歡的肉類代替。配方可做5個歐包,內餡量大,滿滿的滿足(ૢ˃ꌂ˂⁎)做前看小貼士用料麵糰🥖高筋粉180克牛奶135...
白醬蘆筍海鮮意麵
12-30
用料起司粉稀奶油意麵白葡萄酒虎節蝦魷魚扇貝蒜蓉蘆筍雞蛋白醬蘆筍海鮮意麵的做法第一步先做白醬,白醬做法:碗裡倒入稀奶油,起司粉,蛋黃,攪拌成汁,白醬就完成了。水在鍋內燒開後,滴入2-3滴食用油或橄欖油,加適量鹽,放入意麵,煮7...
【山姆廚房】白醬番茄焗鷹嘴豆
05-30
一款簡單上手美味的番茄盅,鷹嘴豆和番茄很搭,加上白醬,口感厚重中有股清新。非常適合早餐。製作時長:半小時左右2人份用料番茄2個鷹嘴豆50g左右牛奶100ml左右面粉2大勺,約10g鹽適量黑胡椒適量橄欖油少量【山姆廚房】白醬番...
白醬手工義大利麵
04-05
平安夜適逢週日,時間充裕應個景兒。也算是給倆個辛苦健身的人一個美食欺騙日。用料義大利瑪蕾拉手工花式義大利麵適量培根2片脫脂牛奶少許淡奶油50毫升麵粉1.5湯勺洋蔥少許口蘑6枚現磨黑胡椒碎少許香草鹽少許歐芹碎少...
奶油白醬蝴蝶意麵
01-03
這個意麵就是我女兒某日的早餐,煮點白醬和意麵,再利用上冰箱裡冷凍儲存的南美蝦,一盤漂亮又好吃的白醬意麵很快就可以端上桌啦。(兩人份,兩人份材料加倍)用料1(奶油白醬材料)黃油10克麵粉15克牛奶80克鹽2克黑胡椒粉1/4小匙...
白醬菠菜三文魚意麵
12-19
用料白醬三文魚菠菜鹽黑胡椒帕馬森乾酪粉(蝴蝶)意麵大蒜黃油白醬菠菜三文魚意麵的做法白醬做法請戳三文魚切片,大蒜切末黃油融化後大蒜下鍋爆香,加入三文魚炒熟後加一些鹽倒入白醬煮開後加入菠菜,菠菜顏色變綠後加入意麵乘...
芝士白醬意麵-餘景天同款🧀
03-12
Spagetticarbonara看了青你扒的菜譜然後再參考網上其他菜譜的材料用量以及做法用料新鮮義大利麵(如果幹的就100g左右)113g帕瑪森乾酪33g培根(生)66g雞蛋1個大蒜1瓣黑胡椒,鹽檸檬皮屑半個檸檬芝士白醬意麵-餘景天同款🧀的做...
三文魚白醬意麵
02-27
用料義大利麵1人份三文魚200克玉米半根黃瓜半根黃油15克牛奶250ml麵粉30克橄欖油1勺鹽適量黑胡椒粉適量三文魚白醬意麵的做法三文魚用鹽醃製;黃瓜切丁,玉米拆成粒粒。用廚房紙巾吸掉醃出的水分。燒一鍋水,先不加鹽,焯一下...
Amigo的私房白醬意麵
10-01
Amigo是西班牙語,意思是“男性朋友”,西班牙語詞性有陰陽之分,所以Amigo開玩笑說:“如果我告訴我的女朋友晚上要和朋友出去玩,她一定知道對方是男是女!”這道意麵就是我的這位西班牙朋友教我的,我取笑他說:西班牙人教做義大利...
白醬培根意粉
12-14
午餐。用料意粉1人份大蒜2瓣洋蔥半個紅椒半個培根2片牛奶200毫升黃油15克麵粉1大匙鹽適量白醬培根意粉的做法大蒜培根洋蔥紅椒都切丁備用鍋裡燒水,水開了放橄欖油和一小湯匙鹽,然後把意麵放進鍋裡煮熟。一般要煮10分鐘...
白醬蝴蝶意麵
12-13
蝴蝶飛飛,嘻嘻,美味健康又好看,嗯,必須好看!西西很愛吃義大利麵,但是,他不愛吃這個的,因為有奶味兒,哎,多麼美味啊!用料牛奶鹽白洋蔥蝴蝶義大利麵黃油淡奶油乳酪芝士水牛奶蘑菇白醬蝴蝶意麵的做法水煮沸後加入義大利麵,在水中加少...
First try 白醬海鮮意麵
05-27
最近老念念不忘Anchies's的意麵昨天買了意麵回家今天又去挖了cockle索性自己動手啦用料義大利麵適量牛奶隨意麵粉一丟丟奶油隨意黑胡椒適量鹽適量蒜1瓣蝦愛幾隻幾隻啦還加了福清的小魚乾兩條掰成碎碎的Pepperoni...
你沒聽說過的意麵 | 白醬義大利麵
05-20
義大利麵有很多不同的醬汁,有綠色的,有紅色的,有白色的,而每種醬汁又有很多不一樣的做法,今天我們就以牛奶為主題,來做個義大利麵吧。這道白醬義大利麵的做法是我以前在國外求學時學到的,時間已經很久遠了,但這種味道留在我的...
三種乳酪白醬蝴蝶義大利麵 Three Cheese Farfalle Alfredo
02-01
義大利人是把白醬義大利麵當前菜的。材料就是鮮奶油、牛油、帕瑪森乳酪、肉豆蔻(nutmeg),鹽和黑胡椒就隨意。一般用寬義大利麵。其實用什麼義大利麵是無所謂的。吃的是濃濃的乳酪香和奶香。我用了三種乳酪,味道變化更大,再...
白醬海鮮濃湯
08-14
餐廳裡頭才點得到的正統白醬海鮮濃湯,看著好像很難,其實自己動手作完全無難度~用料白醬6大匙海鮮適量洋蔥半個土豆切丁一個鹽巴適量黑胡椒適量白醬海鮮濃湯的做法少許黃油,中小火炒香切碎的洋蔥。美善品洋蔥一切二後,速度...
豆芽白醬千層麵
07-10
西式的千層麵吃出中式的感覺生活就是要體驗不一樣,吃膩了西式千層麵的感覺,加入爽口的豆芽,讓味蕾更豐富。用料黃油麵粉牛奶豆芽牛肉末黑胡椒西紅柿cottagecheesemozzarellacheese豆芽白醬千層麵的做法黃油起鍋。加入牛...
白醬三文魚意麵
12-30
檸檬薄荷+白醬三文魚意麵用料三文魚芝士片牛奶檸檬皮白葡萄酒鹽意麵橄欖油薄荷葉蒜末黑胡椒碎白醬三文魚意麵的做法三文魚切片,放入鍋中煎熟;檸檬皮取黃色部分削成屑,同時準備適量檸檬汁。薄荷放入淡鹽水中洗淨切碎水中...
白醬的做法 意麵白醬 西餐基礎白醬
09-19
白醬是一種西餐基礎醬汁。白醬在義大利麵和各色焗菜中,是必不可缺的醬汁。材料簡單,翻炒攪拌即可輕鬆做出的一款醬料。可以配意麵、牛排、燴飯的百搭款醬汁。用料低筋麵粉15g黃油15g牛奶250g鹽適量黑胡椒適量迷迭香適量...
白醬雞肉焗飯
06-13
愛芝士,愛焗飯,茄汁的焗飯吃多了,換換口味吃白醬的!用料2人份雞大腿2只色拉油少許洋蔥1個玉米粒40g黃油15g麵粉2大勺牛奶240g鹽馬蘇裡拉米飯歐芹白醬雞肉焗飯的做法洋蔥切絲,雞腿剔骨切塊玉米粒焯水鍋內倒入少許色拉油,中火...
白醬鮮蝦意麵
12-31
白醬鮮蝦意麵用料西芹葉黃油重奶油(heavycream)蒜末帕爾馬乳酪黑胡椒(自選)白醬鮮蝦意麵的做法用小火融化黃油倒入蒜末,用黃油炒出香味加入奶油,與黃油攪拌混合後加熱約5分鐘加入乳酪並充分攪拌直至乳酪完全融化最後加入西...
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