用料
| 和牛片 | |
| 白菜 | |
| 老豆腐 | |
| 魔芋絲 | |
| 日式壽喜鍋醬油 | |
| 清酒或白酒 | |
| 糖 | |
| 泡髮香菇 | 若干 |
| 大蔥切成薄片 |
日式壽喜鍋菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法
牛油或菜油熱鍋
白菜，大蔥微炒鋪底![日式壽喜鍋
菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法步驟圖 第2張]( "日式壽喜鍋
菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法步驟圖 第2張")
鋪上魔芋絲，老豆腐可在鍋邊
泡髮香菇若干隨便鋪
最上再鋪上和牛片![日式壽喜鍋
菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法步驟圖 第3張]( "日式壽喜鍋
菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法步驟圖 第3張")
加入日式marukin 醬油
加入清酒或高粱酒，撒上糖
蓋鍋至和牛片變色即可吃啦![日式壽喜鍋
菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法步驟圖 第4張]( "日式壽喜鍋
菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
糖要撒上去，糖會讓牛肉更嫩
最後湯汁可以拌飯
不加一滴水
千萬不要用黃油，沒牛油就用普通菜油即可
歡迎來到食譜館！
日式壽喜鍋菜譜來自日本朋友（關西煮法）
食譜館
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