用剩餘材料做蓋澆飯
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
豬肉末 | 150g |
大蒜泥 | 1/6勺以上 |
甘藍菜(洗淨,切成小片) | 150g |
韭菜(洗淨,切成3cm長) | 50g |
A 蠔油 | 2/3勺 |
A 醬油 | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 胡椒粉 | 少量 |
芝麻油 | 適量 |
米飯 | 適量 |
甘藍菜豬肉末蓋澆飯的做法
準備碗。將A用料倒入碗裡,拌均。
準備平底鍋。芝麻油和大蒜泥倒入鍋裡,點中火,等待30秒。豬肉末放入鍋裡,炒至熟。
將甘藍菜和韭菜放入鍋裡,炒2,3分鐘。
A用料倒入鍋裡,炒1,2分鐘。滅火。做好了。盛米飯。將步驟2菜放米飯上就可以吃。