兩人份，超快手無難度。
用料
| 壽司米飯 | 1碗 |
| 海膽 | 100g |
| 蝦 | 6只 |
| 三文魚切片 | 6片 |
| 三文魚丁 | 適量塊 |
| 牛油果 | 1/4個 |
| 黃瓜 | 幾片 |
| wasabi | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
海膽蓋飯的做法
準備材料
![海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第2張]( "海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第2張")
200g海膽只用一半
![海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第3張]( "海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第3張")
隨你喜歡想怎麼擺～
![海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第4張]( "海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第4張")
吃的時候淋上醬油
![海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第5張]( "海膽蓋飯的做法步驟圖，海膽蓋飯怎麼做好吃 第5張")
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海膽蓋飯
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