家庭版鰻魚飯

家庭版鰻魚飯，適合沒有時間，又要快速滿足肚子需求，以及營養需求，簡單快捷。

用料  

家庭版鰻魚飯的做法  

1. 各種輔料準備

2. 超市購買的鰻魚，可以分成幾份，冷凍，提前取出來，化凍。

3. 用料先準備好，雞蛋煎一下，蔬菜可以燙一下，也可以油裡稍微炒一下，我喜歡用不粘鍋，一點點油就可以，還健康，鰻魚在微波爐裡叮兩分鐘，熱透

4. 自己做的醪糟，超市買的鰻魚汁相對較少，就自己再做點咐呤，放一點油，炒香洋蔥，放入醪糟，醬油，雪碧，如果沒有雪碧，也可以不放，根據吃的量，加水，最好一次吃完，熬下汁，成粘稠狀，就可以，如果淡，再加些醬油，我一般喜歡用海鮮醬油，相對不是很鹹

5. 做好的調料醬

6. 然後擺盤，齊活了，不到30分鐘，就可以搞定的餐食。有魚，有雞蛋，還有蔬菜，非常健康營養，不適合減肥的人奧！

小貼士

這方子，適合一個人的餐食