結合了幾個菜譜想了一個簡單方便的方子
用料
| 肥牛 | 3兩 |
| 白菜 | 幾瓣 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 南瓜 | 適量 |
| 香菇 | 三朵 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蔥花 | 適量 |
| 味淋 | 4勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 日本醬油 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黃油 | 一小塊 |
一人食之日式壽喜鍋的做法
各種蔬菜洗乾淨 切好
![一人食之日式壽喜鍋的做法步驟圖 第2張]( "一人食之日式壽喜鍋的做法步驟圖 第2張")
開火 小火 鍋內放黃油 不斷搖晃至融化
放入洋蔥和蔥花翻炒出香味 關火
鍋內鋪一半白菜葉 中間放肥牛 四周擺滿蔬菜和豆腐
將味淋料酒醬油混合澆入鍋中.中火轉小火燉煮 至鍋內食物都軟趴趴 中途可以添水或高湯
撒點黑胡椒碎。美美的一鍋食物可以開動啦
![一人食之日式壽喜鍋的做法步驟圖 第3張]( "一人食之日式壽喜鍋的做法步驟圖 第3張")
小貼士
調料根據自己喜好調整量。加生抽是因為味淋和日本醬油本身偏甜 調整一下口味 根據自己喜歡嘗好了再放哦
