味道好~美極了!🤩
用料
味好美壽喜鍋風味鍋物底料 | 一袋(100克) |
茼蒿 | 一小把 |
白菜或其他你喜歡的蔬菜 | 適量😉 |
胡蘿蔔 | 1小根 |
香菇 | 2—3朵 |
金針菇 | 一小把 |
魔芋結 | 半盒 |
龍蝦丸 | 4只 |
大蝦 | 3—5只 |
肉類(肥牛片或排骨……) | 若干 |
大蔥或洋蔥絲 | 適量 |
千葉豆腐或老豆腐 | 半塊 |
隨心所欲~懶人日式壽喜鍋的做法
我是勤快銀,提前1.5小時熬了排骨高湯😋
全部蔬菜洗乾淨控水
香菇,金針菇,魔芋洗乾淨焯水1分鐘撈出控水。
千頁豆腐切薄片,不粘鍋放油煎一下兩面微微金黃😊千頁豆腐遇油遇熱會膨脹,冷卻即縮回原狀,很好玩😅
一點點油爆香蔥絲,鍋底層放切好的白菜片,胡蘿蔔片,放入味好美壽喜鍋底料一包😋
新增提前熬製好的排骨湯或者懶人清水也可😂醬:水=1:4
最後按照你的喜好,把食材擺好,可適當再加點水,也可根據口味適當加些鹽調味。
小貼士
吃自己和家人喜歡的才是“壽喜”的本意吧😅,所以以上食材可隨意換成自己喜歡中意鍾情的 💞